Zalm is een vis die je prima kunt bereiden in de wok (wokken). In dit vis recept wordt de zalm-filet samen met een flinke portie verse groente gewokt. Tenslotte krijgen de vis en de groenten een heerlijke italiaanse smaak door de kruiden die aan het recept worden toegevoegd.
Met de feestdagen in aantocht hierbij een heerlijk voorgerecht met vis. In dit recept lees je hoe je een heerlijke romige vis soep kunt maken die perfect als voorgerecht geserveerd kan worden. Dit visrecept kost je wel even tijd maar het resultaat is zeer de moeite waard!
Oesters zijn schelpdieren die je het hele jaar door kunt kopen bij de betere vishandel of viskraam. Oesters zijn uiteraard heerlijk om rauw op te eten. Ook gepocheerd smaken ze echter prima. Hierbij een heerlijk visrecept voor gepocheerde oesters met spinazie en spek.
Waterzooi van vis is een heerlijk authentiek recept dat zijn oorsprong vindt in Gent. Daar werd het vis gerecht maakt van allerlei zoetwater vis die door de Gentse grachten en kanalen zwom. Tegenwoordig wordt waterzooi ook wel met kip gemaakt. Hier lees je echter een visrecept voor waterzooi.
Visrecepten uit de oven zijn erg smakelijk, eenvoudig klaar te maken en vaak niet al te duur. Dat laatste komt natuurlijk vooral doordat je voor ovenschotels met vis prima vis uit de diepvries kunt gebruiken. Zoals iedereen weet is vis uit de diepvries net ietsje vriendelijker geprijsd dan verse vis. Hierbij een recept voor een heerlijke ovenschotel met vis, wijn en groenten.
Tong is een platvis die je in Nederland en België bij elke visboer of in de supermarkt kunt kopen. De naam tong werd ontleend aan de vorm van de vis. De vis is net zoals het menselijke orgaan namelijk rond van vorm. Daarnaast is tong geen bedreigde vis soort, in de Noordzee wordt hij verantwoord gevangen. Hierbij een smakelijk vis recept voor tong uit de oven.
Het frituur kan je prima gebruiken om heerlijke vis recepten in te bereiden. Zo wordt in dit visrecept een flink stuk kabeljauw in moten gesneden waarna het door een lekker bierbeslag gaat. Uiteindelijk frituur je de vis zodat je een heerlijk vis gerecht kun serveren.
Jamie Oliver is een van mijn favoriete koks. Hij weet altijd met simpele ingredienten de heerlijkste gerechten te bereiden. Ook met vis recepten weet Oliver raad. In dit heerlijke visrecept lees je hoe je een heerlijk stuk kabeljauw klaarmaakt.
Op deze site met vis recepten ontbrak de bbq sectie met vis recepten voor de barbecue nog. En dat is niet zoals het hoort, vis en bbq horen natuurlijk bij elkaar. Vandaar hierbij een eerste bbq recept met vis op deze site. In dit recept wordt forel gevuld met een heerlijk groente mengsel
De supermarkten en viswinkels zijn langzamerhand begonnen met de verkoop van mosselen. De schelpdieren zijn nog aan de dure kant maar hierbij toch een recept met mosselen om een goede start te maken in het nieuwe mosselseizoen.
Vanmiddag liep ik over onze lokale vismarkt op zoek naar een lekker stukje vis voor onder grill vanavond. Mijn favoriete visboer raadde me een paar lekkere scholletjes aan en samen met de vis gaf hij me onderstaand vis recept voor schol onder de grill.
